com açúcar;
com afeto;
fiz seu doce predileto
A confeitaria artesanal é um ato de amor em forma de sabor. Na Doce Gabi, cada ingrediente é escolhido com carinho, e cada receita carrega a memória de momentos felizes compartilhados ao redor da mesa.
A História de Gabriella Vescovi
Oii, me chamo Gabriella Vescovi (Gabi). Sou formada em Gastronomia, com um encanto pela confeitaria. Tudo começou na pequena cozinha de casa, onde os aromas de baunilha e chocolate logo se tornaram a marca registrada das tardes de domingo. Sempre acreditei que um doce bem feito tem o poder de pausar o tempo e criar lembranças inesquecíveis.
O que era um hobby apaixonado transformou-se em uma missão: levar a sofisticação da alta confeitaria com o acolhimento do feito em casa para as celebrações de quem busca algo verdadeiramente especial e único.
Nossos Valores
Ingredientes Premium
Selecionamos meticulosamente cada componente, priorizando produtores locais e insumos da mais alta qualidade para garantir um sabor inigualável e texturas perfeitas.
Feito à Mão
Acreditamos no processo artesanal. Longe das linhas de produção industrial, cada doce é modelado, assado e decorado individualmente, garantindo sua singularidade.
Afeto Sincero
Nossa filosofia vai além da estética culinária. Queremos que você sinta o carinho e a dedicação investidos em cada fatia, criando uma experiência acolhedora e memorável.